Cayenne – Capsicum Annuum – 10 Semi puri

2,50 1,99

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  • Specie: Capsicum Annuum
  • Piccantezza: 30.000-50.000 SHU
  • Paese Originario: Guyana Francese
  • Colore: Rosso
  • Metodo d’isolamento: Tulle su pianta
  • Stabilità: 100%

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Disponibilità: 6 disponibili

La nostra valutazione

Piccantezza 40/100
Estetica 40/100
Gusto 60/100

Il Cayenne, o anche conosciuto come peperoncino di Cayenna o pepe di Cayenna o semplicemente Cayenna, è un peperoncino piccante della specie Capsicum Annuum originario della Guyana Francese, precisamente della città Cayenne, dal quale prende appunto il nome.

E’ forse uno dei peperoncini più conosciuti e sicuramente utilizzati al mondo in quanto facilmente reperibile in ogni mercato e supermercato soprattutto essiccato e tritato o polverizzato. Come quasi tutti gli annuum ha un sapore tendente al peperone con una piccantezza medio bassa con valori massimi di 50.000 SHU, proprio per questo è perfetto per quasi ogni piatto e soprattutto per ogni palato. La qualità di questa tipologia di pianta è sicuramente la produzione ampia e costante dei peperoncini ed una buona resistenza anche alle temperature più basse.

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