Il Naga Morich è un peperoncino piccante della specie Capsicum Chinense originario del Bangladesh e dell’India nord-occidentale ottenuto originariamente da un miglioramento del Bhut Jolokia. Grazie ai suoi oltre 1.000.000 SHU è considerato uno dei peperoncini più piccanti al mondo.
Esteticamente è molto simile al Bhut Jolokia, ma con un superficie più liscia ed una struttura meno carnosa, oltre ad una piccantezza più elevata.
In cucina è ottimo per olio e salse piccanti, mentre si consiglia un consumo a crudo o da condimento diretto di piatti solamente ai palati più forti.
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