Jalapeno Grosso è una cultivar di peperoncino piccante della specie Capsicum Annuum appartenente alla grande famiglia Jalapeno, i famosi e buonissimi frutti molto utilizzati nella cucina messicana.
Come suggerisce il nome, questi frutti si presentano molto più grandi e carnosi dei classici Jalapeno, si presentano quindi adatti da fare ripieni con carne o formaggio per poi friggere o cuocere al forno. Ottimo è anche il consumo a crudo, in genere quando sono ancora verdi, tagliati a rondelle per arricchire insalate. Sapore e piccantezza eccezionali adatti ad ogni palato.
La pianta invece si presenta molto allungata e poco ingombrante, ideale quindi per una coltivazione in vaso anche in casa, in modo da avere i frutti sempre a portata di mano per dare un tocco di gusto e colore ai propri piatti.
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