L’Habanero White Giant è una cultivar di peperoncino piccante della specie Capsicum Chinense. Si presenta come la più grande tra la varie tipologie di Habanero di colore Bianco, ma anche tra tutti gli Habanero in generale, grazie ad una circonferenza del frutto che può arrivare anche a 5 cm.
E’ sicuramente uno dei peperoncini più belli anche esteticamente grazie alla sua forma liscia ed affusolata, ma soprattutto grazie al colore bianco avorio. La piccantezza non è molto elevata, anzi tra gli Habanero può essere considerato uno dei meno piccanti, questo però può essere un fattore favorevole per affiancarlo a certe pietanze più delicate come il pesce e, grazie ad un profumo persistente ed un sapore fresco e delicato, esalterà ogni piatto.
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