Il Cayenne Orange (nominato anche Cayenna) è una cultivar di peperoncino piccante della specie Capsicum Annuum, variante di color arancione del famosissimo Cayenne, uno dei peperoncini assolutamente più conosciuti ed usati nelle cucine di tutto il mondo.
La pianta di questa varietà si presenta identica a quella del classico Cayenne, con un altezza di circa 1-1,5 mt, molto slanciata o non molto ampia con poche ramificazioni, i frutti invece, a differenza del classico, si presentano molto più grandi e carnosi e naturalmente di un acceso color arancione.
Al gusto invece si differenzia con una nota forse più profumata, mentre a livello di piccantezza i valori si aggirano sempre sulla stessa soglia, ma rimane comunque ideale per tutti i piatti come la varietà rossa.
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