Il Bhut Orange Copenaghen, conosciuto anche con l’acronimo BOC, è una cultivar di peperoncino piccante della specie Capsicum Chinense selezionato in Danimarca e derivato dai famosi super hot di origine indiana Bhut Jolokia.
I frutti si presentano con forme leggermente diverse fra loro, sintomo di una stabilità non soddisfacente, ma comunque tutti con un fantastico color arancione acceso ed una rugosità della superficie abbastanza accentuata. Piccantezza molto alta degna di un super hot che si rispetti, affiancata ad un profumo ed un aroma veramente eccezionale che lo rende perfetto da consumare da fresco, ma secondo me il suo miglior impiego lo trova nella realizzazione di confetture di frutta piccanti da affiancare a saporiti formaggi.
La pianta invece si presenta molto bassa, ma a differenza di altri Chinense, estremamente produttiva e rapida sia nella fioritura che nella maturazione dei frutti con quasi assenza di cascola.
Non ci sono recensioni.