Lo Scozzese è una cultivar di peperoncino piccante della specie Capsicum Annuum selezionata in Italia, precisamente all’Azienda Agraria Sperimentale Stuard di Parma.
La pianta si presenta come un cespuglio di modeste dimensioni con fantastiche venature viola sui rami; i frutti invece presentano una forma molto particolare che ricorda una sorta di campana un po’ contorta, riprende anche molto le forme dei tipici cappelli scozzesi, da cui prende appunto il nome. I peperoncini inoltre, da acerbi, presentano delle sfumature di colore fantastiche di un acceso colore viola.
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