L’Habanero Peach è una cultivar di peperoncino piccante della specie Capsicum Chinense, come tutti gli Habanero originario delle zone Caraibiche ma molto coltivato anche in Messico e Stati Uniti, in particolare California e Texas.
La pianta si presenta con un’altezza media dai 60 ai 150 cm e molte ramificazioni che danno vita a numerosi frutti. Questi si presentano, a differenza degli altri Habanero, di dimensioni più modeste, e con un colore veramente molto affascinante e delicato che però nasconde una piccantezza sorprendente. Punto di forza è sicuramente il profumo ed il sapore molto fruttato ed invitante perfetto per dare vita a deliziose confetture o piatti particolari e piccanti.
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