Il Lemon Drop, conosciuto come Kellu Uchu, Hot Lemon o Aji Limon, è una cultivar di peperoncino piccante della specie Capsicum Baccatum originario del Perù.
E’ un peperoncino dalla forma allungata di un colore giallo limone molto intenso e con un sapore molto dolce, con note agrumate ed una lieve e piacevole piccantezza; a mio parere ideale per piatti delicati soprattutto di pesce e marmellate, ma è anche famoso per la preparazioni di cocktail alcolici ed analcolici.
La pianta invece si presente molto bassa, circa 50-60 cm di altezza, ma capace di avere una produzione di frutti incredibile; infatti in piena stagione è possibile raccogliere anche 100 peperoncini maturi alla volta.
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