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Semi isolati peperoncini piccanti - i più particolari

Collezione semi peperoncini piccanti – I più particolari – 60 semi

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Collezione mista da 60 semi puri dei più belli e particolari peperoncini piccanti al mondo composta dal piccantissimo 7 Pot Primo Yellow, dal classico ma coloratissimo Tabasco, dal fantastico Fish Pepper, agli stranissimi Goronong e Peter Pepper per concludere con il Thunder Mountain Longhorn, il più lungo al mondo. In basso puoi trovare tutte le descrizioni specifiche delle varietà.

Per tutti i consigli sulla coltivazione ricorda di visitare il blog.

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Collezione di semi puri dei più particolari ed affascinanti peperoncini piccanti al mondo per un totale di 6 varietà differenti e 60 semi:

7 Pot Primo Yellow

Il 7 Pod Primo Yellow è un peperoncino piccante della specie Capsicum Chinense, versione gialla del celebre ibrido del famoso coltivatore Troy Primo.

In origine il nome della varietà può tuttavia essere variato anche in 7 Pot, in quanto si dice che grazie ad uno di questi peperoncini è possibile cucinare 7 pentole (appunto “Pot”) di cibo piccante.

Il peperoncino si presenta con una forma variabile semi tonda ma con un inconfondibile codina sulla punta e naturalmente parliamo di una piccantezza estremamente elevata grazie ai suoi circa 1.200.000 SHU che lo colloca tra i peperoncini più piccanti al mondo.

  • Specie: Capsicum Chinense
  • Piccantezza: 1.200.000 SHU
  • Paese Originario: Louisiana, USA
  • Colore: Giallo
  • Metodo d’isolamento: Tulle su pianta
  • Stabilità: 50%

Fish Pepper

Il Fish Pepper è un peperoncino piccante della specie Capsicum Annuum probabilmente originario dei Caraibi. Questa varietà ha avuto una grandissima importanza durante l’ultimo secolo nella cucina e nella cultura degli Afro-Americani. Infatti nei primi decenni del 1900 venne coltivato dalle comunità nere d’america ed usato in cucina come ingrediente segreto per salse e piatti a base di pesce. Le origini di questo peperoncino sono abbastanza ignote, ma si dice che i semi che oggi si trovano in commercio molto probabilmente siano strettamente collegati ad una coltivazione portata avanti in Pennsylvania negli anni ’40 e tramandata di generazione in generazione fino ad arrivare ai giorni nostri.

La varietà sembrerebbe una sorta di mutazione dei classici Cayenne o Serrano (non certo) che abbia portato alla particolare colorazione delle foglie e dei frutti. Infatti il vero punto di forza di questo peperoncino è assolutamente l’estetica caratterizzata da foglie Albine, striate bianche ed il colore dei peperoncini che da un bianco crema, passa a diversi stadi di striature bianco/verde e rosso/nero, per poi diventare completamente rosso, sintomo di completa maturazione. Osservare le varianti di colorazione col passare dei giorni è veramente fantastico!

  • Specie: Capsicum Annuum
  • Piccantezza: 5.000 – 30.000 SHU
  • Paese Originario: Caraibi (?)
  • Colore: Rosso
  • Metodo d’isolamento: Tulle su pianta
  • Stabilità: 100%

Tabasco

Il Tabasco è un peperoncino piccante della specie Capsicum Frutescens originario dello stato omonimo del Messico meridionale. E’ sicuramente uno dei peperoncini più diffusi ma soprattutto più conosciuti grazie alla larga commercializzazione dell’omonima salsa piccante di cui è l’ingrediente principale. Nel periodo della coltivazione è un peperoncino molto affascinante da osservare maturare, in quanto il frutto passa da un colore verde, al giallo, all’arancio, fino ad un rosso molto acceso; sintomo di maturazione completata e quindi pronto ad essere raccolto.

In cucina è perfetto per la preparazione di salse piccanti e sughi vista la sua piccantezza non eccessiva e quindi ideale per qualsiasi palato.

  • Specie: Capsicum Frutescens
  • Piccantezza: 50.000-80.000 SHU
  • Paese Originario: Messico
  • Colore: Rosso
  • Metodo d’isolamento: Tulle su pianta
  • Stabilità: 100%

Malaysian Goronong

Il Malaysian Goronong, conosciuto anche come Coronong o Caronong chile, è un peperoncino piccante della specie Capsicum Chinense proveniente dalla Malesia. E’ caratterizzato da una particolare forma contorta molto appariscente ed un colore giallo brillante in piena maturazione, che può tendere verso un giallo arancio se lasciato più a lungo sulla pianta. Ha una piccantezza media intorno ai 100.000 SHU, ma il vero punto forte è il sapore; molto aromatico e dolce con un retrogusto al quanto fruttato.

  • Specie: Capsicum Chinense
  • Piccantezza: 100.000 SHU
  • Paese originario: Malesia
  • Colore: Giallo
  • Metodo d’isolamento: Tulle su pianta
  • Stabilità: 90%

Peter Pepper Red

Il Peter Pepper è un peperoncino piccante della Specie Capsicum Annuum e può essere considerato senza dubbio il più curioso e simpatico tra tutti grazie alla sua particolare forma fallica, che gli ha confermato anche il soprannome di Penis Pepper.

La pianta in sé, pur non essendo molto alta, è molto vigorosa e produttiva e soprattutto molto semplice da gestire anche in casa con un tempistica di fioritura e maturazione al quanto ristretta; il frutto invece, grazie alla sua piccantezza abbastanza bassa è assolutamente alla portata di tutti, anche se non eccelle in fatto di gusto, infatti ricorda vagamente i classici peperoni con una nota amarognola.

  • Specie: Capsicum Annuum
  • Piccantezza: 30.000 SHU
  • Colore: Rosso
  • Metodo d’isolamento: Tulle su pianta
  • Stabilità: 90%

Thunder Mountain Longhorn

Il Thunder Mountain Longhorn è un peperoncino piccante della specie Capsicum Annuum originario del sud-ovest di Guizhou, in Cina. Questi peperoncini nascono originariamente nell’area delle montagne di Leigongshan (Thunder Mountain) e sono tra i più particolari del Mondo grazie alla loro spettacolare ed incredibile lunghezza che può arrivare a 30cm e anche più.

In quanto a gusto invece, sono caratterizzati da una piccantezza medio-bassa ed un sapore che riprende il classico dei peperoni con una nota leggermente dolce e, se fatti seccare, tendono leggermente all’affumicato; adatti quindi ad un qualsiasi piatto ed un qualsiasi palato.

  • Specie: Capsicum Annuum
  • Piccantezza: 50.000 SHU
  • Paese: Guizhou, Cina
  • Colore: Rosso
  • Metodo d’isolamento: Tulle su pianta
  • Stabilità: 100%
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